Blueberry Shatavari Matcha

Zutaten

• Für 1 Glas
• 3 gehäufte TL Blueberry-Chia-Püree
• 150 ml Kokos-Reismilch
• 2 Kapseln Shatavari-Extrakt
• 3 gehäufte Chashaku Matcha
• 30 ml Wasser
• Eiswürfel

Zubereitung

• 1. Matcha mit 30 ml Wasser zubereiten und abkühlen lassen.
• 2. Shatavari-Kapseln öffnen und den Inhalt mit einem Milchaufschäumer kurz unter die Kokos-Reismilch mischen.
• 3. Blueberry-Chia-Püree auf den Glasboden geben und Eiswürfel hinzufügen.
• 4. Mit der kalten Shatavari-Milch auffüllen und zum Schluss den Matcha langsam auf die Milchschicht gießen.

*Für das Püree 150 g gefrorene Wildheidelbeeren kurz erhitzen, bis sie Saft abgeben. Mit 2 TL Chiasamen und Süße nach Wahl fein pürieren und abkühlen lassen. Reste z. B. für Joghurt oder Porridge verwenden.

Rezept von Mrs.B