Gyokuro ist neben Matcha der edelste japanische Grüntee, den es gibt.
Entdecke den unvergleichlichen, erfrischenden Duft und den herzhaften Umami-Geschmack von Gyokuro. Dieser hochwertige Grüntee wird für 20-25 Tage im Vollschatten aufgezogen, was die Bitterstoffe stark reduziert. Durch leichtes Dämpfen und sechsfaches Rösten erhält der Tee seine einzigartigen Eigenschaften. Keine Bitterkeit und keine Reizung.
Wenn Du normalen grünen Tee nicht verträgst, wirst Du Gyokuro Grüntee lieben. Gyokuro gilt in Deutschland als der hochwertigste japanische Blatt-Grüntee. Matcha ist ähnlich hochwertig, doch für Matcha wird das ganze Blatt fein vermahlen.
Lange, hauchdünne Teenadeln in tiefem Tannengrün zeugen von hoher Qualität und schonender Verarbeitung der Blätter. Ein tiefer Atemzug in die Packung lohnt sich schon vor dem Aufguss: intensive Aromen von süßen Zitrusfrüchten wie Blutorange versprechen einen leckeren Aufguss. WOW!
Die Sorte Gyokuro Saemidori ist eine Kombination aus den Sorten Yabukita und Asatsuyu. Sie bringt einen Gyokuro mit leuchtend grünen Blättern und einem kräftigen Umami-Geschmack hervor und liefert ein Höchstmaß an Gyokuro-Qualität.
Geschmack & Aussehen
Erlebe den unverwechselbaren, erfrischenden Duft von Saemidori zusammen mit dem würzigen Umami von Gyokuro.
Mit hohem Koffeingehalt ist dieser Tee besonders für den Morgen oder für Sport und Aktivitäten geeignet, die eine hohe Konzentration erfordern.
Zubereitung
Aufgussempfehlung:Für 1 Portion
Menge der Teeblätter: 1,5 Teelöffel (6 g)
100 ml warmes Wasser (65 ℃) hinzufügen
Ziehzeit: 100-120 Sekunden
In Japan wird Gyokuro zu besonderen Anlässen gereicht, oder um Gästen eine besondere Ehre zu erweisen.
Story & Teefarm
Dieser Gyokuro Saemidori stammt aus Kagoshima Kirishima.
Gyokuro wird vor der Ernte mindestens 18 Tage beschattet. Dabei wird bis zu 90 % des Sonnenlichts blockiert, was die Bildung von Aminosäuren in den Blättern anregt und die Nährstoffe optimal bewahrt. Dies verleiht dem Tee seine charakteristischen Aromen und ein kräftiges Umami.
Für authentischen Gyokuro wird nur das beste Blattmaterial der ersten Ernte des Jahres verwendet. Der glänzende Grünton des nadeligen Blatts weist auf die aufwendige Verarbeitung hin.
Grüner Tee der schmeckt
4.8 ⭐⭐⭐⭐⭐
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Wir sind begeistert von Deinem Tee und genießen jeden Tasse.
Liebe Grüße
I
Ivan Stoyanov
Begeistert und beeindruckt
Ich bin absolut begeistert von diesem Tee! Die harmonische Balance aus kräftigem Umami und süßen Zitrusnoten hat mich wirklich beeindruckt.
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