Die geläufigste Grüntee-Variante ist der Sencha. Dieser wird gleich nach der Ernte kurz gedämpft, woher auch sein Name rührt (jap. "Sencha" heißt "gedämpfter Tee").
Unser Premium-Grüntee Sencha Kurumi Asamushi ist ein erstklassiges, japanisches Produkt aus der Region Shizuoka. Er wird mit der Asamushi-Methode leicht gedämpft und hat einen herzhaften Geschmack, einen mittleren Koffeingehalt und einen Röstgrad von 8. Dieser hochwertige Tee wird im Frühjahr geerntet und bietet außergewöhnlichen Geschmack.
Dieser Premium-Grüntee Sencha Kurumi Asamushi wird in den Bergregionen geerntet und leicht gedämpft, bevor er einer Hocherhitzung unterzogen wird – bekannt als „Asamushi“.
Dieser Tee ist für mich etwas Besonderes, weil er einen guten Preis und einen tollen Geschmack mit Röstaromen und einen Duft nach frischen Kartoffeln hat. Er war mein erster gedämpfter Sencha für meinen Alltagsgebrauch. Er ist biologisch und erschwinglich, angenehm zu trinken und zugänglich für jede Art von Person (alle Altersgruppen).
Geschmack & Aussehen
Der koffeinarme Sencha Kurumi Asamushi ist weich und nicht adstringierend und besitzt einen ausgeprägten und kräftigen Duft.
Nach der Ernte werden die Blätter traditionell für 10 bis 60 Sekunden gedämpft, anschließend mit heißer Luft getrocknet und geschüttelt. Danach werden sie in mehreren Durchgängen zu kleinen flachen Nadeln gerollt.
Natsumi Osada, ein Meister der Teeverkostung und Experte, hat das Mischverhältnis und die Auswahl der Zutaten perfektioniert.
Der Geschmack besticht mit cremig-süßen Noten aus gedünsteten grünen Bohnen und Spargel und einem Hauch von Melone.
Zubereitung
Aufgussempfehlung:Für 1 Portion
Menge der Teeblätter: 1 Teelöffel (4 g)
200 ml heißes Wasser (80 ℃) hinzufügen
Ziehzeit: 50 Sekunden
Empfohlene Teekanne: Für diesen Sencha ist eine rote Tokoname-Kyusu mit feinem Keramiksieb ideal, da sie die wertvollen Bitterstoffe besonders gut zur Geltung bringt. Alternativ eignet sich eine schwarze Tokoname-Kyusu, die als vielseitiger Allrounder für alle Grünteesorten dient.
Empfohlene Teedose: Am besten ist eine hochwertige Teedose aus Kirschbaumrinde (Vollholz, Kabazaiku Chazutsu). Alternativ kann auch eine preiswertere, innen beschichtete, luftdichte Teedose verwendet werden.
Story & Teefarm
Der Tee stammt aus dem mystischen Haruno Village bei Isagawa. Isagawa liegt im Haruno Village und gehört zum Tenryu District, nahe bei Hamamatsu City. Die Region ist ebenfalls berühmt für ihren Tee-Anbau. Auf diesen wunderbar abgelegenen Ebenen war ich zu Besuch und konnte die Weite und die Unberührtheit spüren.
Der verwendete Sencha stammt aus Isagawa, einer Bio-Plantage mit Teefeldern in 300 bis 500 m Höhe über dem Meeresspiegel sowie weiteren Teeblättern aus Isagawa + Kagoshima + Miyazaki.
Grüner Tee der schmeckt
4.8 ⭐⭐⭐⭐⭐
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Ich habe das erste Mal bestellt. Alle Unklarheiten wurden sofort beantwortet. Der Tee schmeckt lecker. Mir fehlt nur die Anwendung und Mengenangabe für jede Sorte direkt auf der Packung. Wäre einfacher:) :) LG Martina
T
T.H.
TOP Qualität
Ich bestelle schon sehr lange bei Arigato Tee, die Lieferung ist sehr schnell und der Tee ist einfach hochqualitativ und schmeckt köstlich. Ich kann es jeden grün Tee Fan empfehlen, der auf der Suche ist nach hochwertigen grün Tee
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