Gerade eingetroffen: Neue Matcha Ernte – cremig, grün, voller Energie.

Veganes Superfood-Dressing mit Pure Light Grassaftpulver

Zutaten:

  • 3 EL ungesüßter Sojajoghurt (oder ein anderer pflanzlicher Joghurt)

  • 1 TL Pure Light Grassaftpulver

  • 1 EL Olivenöl, kaltgepresst

  • Saft von ½ Zitrone

  • 1 kleine Knoblauchzehe (optional)

  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

  • Frische Petersilie oder Koriander (nach Belieben)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.

  2. Mit dem Pürierstab oder Mixer fein cremig pürieren.

  3. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Zitronensaft oder Salz hinzufügen.

  4. Über frische Blattsalate, Bowls oder Gemüse geben – oder als Dip für Gemüsesticks verwenden.

Zutaten:

  • 3 EL ungesüßter Sojajoghurt (oder ein anderer pflanzlicher Joghurt)

  • 1 TL Pure Light Grassaftpulver

  • 1 EL Olivenöl, kaltgepresst

  • Saft von ½ Zitrone

  • 1 kleine Knoblauchzehe (optional)

  • Salz & Pfeffer nach Geschmack

  • Frische Petersilie oder Koriander (nach Belieben)

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Mixer oder ein hohes Gefäß geben.

  2. Mit dem Pürierstab oder Mixer fein cremig pürieren.

  3. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Zitronensaft oder Salz hinzufügen.

  4. Über frische Blattsalate, Bowls oder Gemüse geben – oder als Dip für Gemüsesticks verwenden.

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